Крем-брюле с кокосовой карамелью

Рецепт от Дарьи Макаровой
@darya_makar
Ингредиенты:

• кокосовое молоко 1 банка
• сироп 1-2ст.л
• агар-агар 1ч.л
• экстракт ванили 1ч.л
• куркума 1/8ч.л (щепотка)
• кокосовая карамель Veoan

Тщательно смешать все ингредиенты при помощи блендера или миксера. Вылить в сотейник или маленькую кастрюльку. Нагревать на умеренном огне, непрерывно помешивая. Снять с огня при первых признаках закипания. Разлить по баночкам или другой ёмкости. Дождаться полного остывания и убрать в холодильник минимум на два часа.

На застывший крем-брюле положить 1ч.л кокосовой карамели

Если есть желание и возможность, пройдитесь по верху десерта горелкой — будет ещё круче!

Стиль, оформление и сам текст принадлежит автору можете ознакомиться с его публикациями в профиле