+ Личный кабинет
  • Фруктовые снеки
    • Фруктовые палочки
    • Яблочные чипсы
  • Суперфуды
    • Какао-бобы
    • Какао-масло
    • Какао-порошок
    • Суперфуды
    • Шоколад
  • Растительные напитки и смеси
    • Растительные напитки
  • Пасты
  • Растительные закваски
  • Зеленый блог
  • Компания
    • О компании
    • Новости
    • Акции
    • Контакты
  • Интернет-магазин
    • Оплата заказа
    • Доставка товара
    • Возврат и обмен
    • Пользовательское соглашение
    • Договор Оферты
  • Информация
  • Каталог
  • О компании
  • Глоссарий
Сравнение
Избранное
  • Войти
    • Как автор
    • Как покупатель
Веган
7 (800) 555-37-94
Заказать обратный звонок
Корзина 0 товаров в корзине
  • Корзина 0 товаров в корзине
  • Избранное 0 товаров в избранном
  • Сравнение 0 товаров в сравнении
  • Фруктовые снеки
    • Фруктовые палочки
    • Яблочные чипсы
  • Суперфуды
    • Какао-бобы
    • Какао-масло
    • Какао-порошок
    • Суперфуды
    • Шоколад
  • Растительные напитки и смеси
    • Растительные напитки
  • Пасты
  • Растительные закваски
  • Зеленый блог
    • Главная
    • О компании Veoan
    • Зеленый блог
    • Незаменимый помощник организма: что важно знать о клетчатке

    Незаменимый помощник организма: что важно знать о клетчатке

    14.04.2021

    Клетчатка или пищевые волокна – неотъемлемый элемент здорового рациона. Сегодня мы разберемся, что такое клетчатка, зачем она нужна организму, какие продукты богаты пищевыми волокнами и как их комфортно добавить в свой рацион.

    ЧТО ТАКОЕ КЛЕТЧАТКА

    Клетчатка – это сложный углевод, из которого состоят волокна большинства растений. Такие волокна не перевариваются желудком, но влияют на микрофлору кишечника и необходимы для нормального функционирования организма.

    Различают два вида клетчатки – растворимая и нерастворимая. Оба вида необходимы организму и в разном соотношении содержатся практически во всех растениях.

    ЗАЧЕМ НУЖНА КЛЕТЧАТКА

    Пищевые волокна в практически непереваренном виде проходят через пищеварительную систему, что способствует поддержке ее стабильной работы, очистке кишечника и своевременному выведению шлаков из организма. Растворимая клетчатка помогает снижать уровень холестерина и регулировать уровень сахара в крови, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

    Американский врач Майкл Грегер, автор книги «Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь» также отмечает: «потребление продуктов с высоким содержанием клетчатки не только оздоравливает пищеварительный тракт, но и снижает риск рака кишечника, рака груди, диабета, ишемической болезни сердца, ожирения и преждевременной смерти в целом».

    Это подтверждается последними исследованиями. В феврале 2019 года Гарвардская медицинская школа опубликовала материал «Следует ли мне есть больше клетчатки?». Кэтрин МакМанус, директор департамента питания в Бригаме, пишет: «новый анализ почти 250 исследований подтвердил, что употребление большого количества клетчатки из овощей, фруктов и цельного зерна может снизить риск смерти от сердечных заболеваний и рака. Те, кто употреблял больше клетчатки, снизили риск смерти от сердечных заболеваний, инсульта, диабета 2 типа и/или рака толстой кишки на 16–24% по сравнению с людьми, которые употреблял очень мало клетчатки».
    Кроме того, клетчатка – отличный помощник в борьбе с лишним весом. Она способствует уменьшению чувства голода, что помогает не переедать и контролировать вес.

    ИСТОЧНИКИ КЛЕТЧАТКИ В РАЦИОНЕ

    В естественном виде клетчатка встречается только в натуральных растительных продуктах питания. Лидерами по содержанию клетчатки являются:

    • Бобы: фасоль, горох, чечевица, нут;
    • Орехи и семена: грецкие орехи, миндаль, семена чиа, подсолнечника, тыквы;
    • Злаки: овес, ячмень, бурый рис, пшеница;
    • Фрукты: бананы, персики, груши и яблоки;
    • Ягоды: малина, ежевика; черника, клубника;
    • Свежие овощи: брюссельская капуста, брокколи, спаржа, свекла, морковь.

    КАК ОБОГАТИТЬ СВОЙ РАЦИОН КЛЕТЧАТКОЙ

    Для поддержания здоровья человеку необходимо ежедневно употреблять около 30 г. клетчатки. И если рацион вегана полностью восполняет эту потребность, то всем остальным нужно 400 г (5 порций) фруктов и овощей в день – именно столько согласно рекомендациям ВОЗ должна включать здоровая диета.

    Если у вас не всегда получается следовать этим рекомендациям, попробуйте взять на работу или в дорогу в качестве перекуса фруктовые палочки VEOAN – они не только сохраняют пищевые волокна, но и содержат комплекс необходимых организму витаминов и микроэлементов.

    Также важно знать:

    • увеличивать количество клетчатки нужно постепенно, чтобы дать ЖКТ время адаптироваться;
    • чем больше употребляете клетчатки – тем больше пейте воды;
    • при наличии проблем с пищеварением обязательно посоветуйтесь с врачом, прежде чем увеличить потребление клетчатки.

    Источники:

    1. Кэтрин Д. Макманус, «Следует ли мне есть больше клетчатки?» (Katherine D. McManus, «Should I be eating more fiber?»)
    https://www.health.harvard.edu/blog/should-i-be-eating-more-fiber-2019022115927
    2. Майкл Грегер. «Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь»
    3. Здоровое питание/ Healthy diet (ВОЗ)
    https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet
    4. Диета, питание и профилактика хронических заболеваний: отчет Совместной консультации экспертов ВОЗ / ФАО. Серия технических отчетов ВОЗ, № 916. Женева: Всемирная организация здравоохранения; 2003 г. (Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases: report of a Joint WHO/FAO Expert Consultation. WHO Technical Report Series, No. 916. Geneva: World Health Organization; 2003).
    5. Продукты с высоким содержанием клетчатки. / Федеральное государственное бюджетное учреждение «Национальный медицинский исследовательский центр терапии и профилактической медицины Минздрава России». https://gnicpm.ru/articles/zdorovyj-obraz-zhizni/produkty-s-vysokim-soderzhaniem-kletchatki.html

    Стиль, оформление и сам текст принадлежит автору можете ознакомиться с его публикациями в профиле

    Поделиться публикацией:

    Стиль, оформление и сам текст принадлежит автору можете ознакомиться с его публикациями в профиле

    Макарова Дарья #эксперт
    2
    Проголосовать

    Последние публикации

    30.06.2021

    Что едят веганы или история одной семьи

    19.05.2021

    Бесплатная доставка

    18.05.2021

    Оладьи из Northberry

    Новинка
    Коктейль протеиновый «Иммунобустер»
    Коктейль протеиновый «Иммунобустер»
    630 руб.
    Нет в наличии
    Новинка
    Смесь овсяная для приготовления растительного йогурта
    Смесь овсяная для приготовления растительного йогурта
    285 руб. 300 руб.
    Экономия: 15 руб.
    В корзину
    Новинка
    Напиток растительный «Овсяно-кокосовое молоко», 320 г
    Напиток растительный «Овсяно-кокосовое молоко», 320 г
    450 руб.
    В корзину
    Новинка
    Напиток растительный «Овсяно-шоколадное молоко с кокосом»
    Напиток растительный «Овсяно-шоколадное молоко с кокосом»
    435 руб.
    В корзину
    Новинка
    Карамель «Кокос-арахис»
    Карамель «Кокос-арахис»
    330 руб.
    В корзину
    Новинка
    Акция
    Спирулина сушёная  прессованная
    Спирулина сушёная прессованная
    405 руб. 450 руб.
    Экономия: 45 руб.
    В корзину
    Акция
    Напиток растительный «Гречневое сухое молоко»
    Напиток растительный «Гречневое сухое молоко»
    319 руб. 350 руб.
    Экономия: 31 руб.
    В корзину
    Акция
    Шоколад с кешью на кокосовом сахаре
    Шоколад с кешью на кокосовом сахаре
    432 руб. 480 руб.
    Экономия: 48 руб.
    В корзину
    Акция
    Натуральный колотый крафтовый шоколад, 300г
    Натуральный колотый крафтовый шоколад, 300г
    352 руб. 400 руб.
    Экономия: 48 руб.
    В корзину
    Акция
    Масло какао натуральное
    Масло какао натуральное
    468 руб. 550 руб.
    Экономия: 82 руб.
    В корзину
    Оставьте данные для связи
    Оставить комментарий могут только зарегистрированные пользователи.
    Войти или пройти регистрацию
    Мы в социальных сетях
    Подписаться на рассылку
    Способы оплаты
    Веган
    7 (800) 555-37-94
    Заказать обратный звонок
    info@veoan.ru
    • Каталог товаров
      • Фруктовые снеки
      • Суперфуды
      • Растительные напитки и смеси
      • Пасты
      • Растительные закваски
    • Компания
      • О компании
      • Новости
      • Акции
      • Контакты
    • Интернет-магазин
      • Оплата заказа
      • Доставка товара
      • Возврат и обмен
      • Пользовательское соглашение
      • Договор Оферты
    • Зеленый блог
    © 2022 VEOAN. Копирование материалов сайта без разрешения владельца сайта запрещено.
    Пользовательское соглашение
    Заказ услуги
    Заказать звонок
    Избранное
    Товары отсутствуют
    Купить в 1 клик
    Оставьте данные и наш оператор
    свяжется с Вами
    Вход
    Забыли?
    У Вас нет аккаунта?
    Зарегистрироваться
    Регистрация

    error

    У вас уже есть аккаунт?
    Войти
    Восстановить пароль
    Пользователь с таким
    адресом уже
    зарегистрирован
    Войти Восстановить пароль
    Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.
    • до 100 бонусов
      за публикацию статьи

    • дополнительные баллы от эксперта

    • дополнительные баллы за лайки статьи от других пользователей

    Для размещения публикации необходимо заполнить обязательные поля профиля автора
    Редактировать профиль автора